湖北省博物馆位于武汉市武昌区武昌东湖路，全国八家中央地方共建的国家级博物馆之一。湖北省唯一的省级综合性博物馆，主要承担着全省文物的收藏、保管、保护、陈列展览及藏品的研究工作。
湖北省博物馆现总占地面积达81909平方米，建筑面积49611平方米，展厅面积13427平方米，馆藏文物20万余件，其中一级文物近千余件，有中国规模最大的古乐器陈列馆。

票价：基本陈列免费，但每半个小时放500人入场，每天限制参观人数为5000人(上午限制3500人，下午限制1500人)。

薇菜--薇菜营养丰富，可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，又可入药。
蕨菜--蕨菜的营养价值很高，其嫩叶可鲜食、盐渍或做干菜。蕨菜有药用功效，蕨菜性寒味甘，具有驱虫、清热解毒、补气升阳、利尿消肿、托疮排汗。
香椿--香椿又叫红椿，为楝科植物香椿的嫩枝叶，含胡萝卜素、维生素B、C。食香椿可清化湿热。

武汉比较著名的家常菜有排骨汤和清蒸武昌鱼，前者是用那种黑黑的大瓦锅，将新鲜的排骨和莲藕、海带一起煨几个小时，在没有藕的季节则以土豆代之，这种汤醇白鲜香，十分好喝；吃武昌鱼时请注意一定要吃清蒸的活鱼，那样才能品出正宗武昌鱼的鲜味。