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峨眉山雪芽:盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
峨眉山雪芽的由来:峨眉雪芽“峨眉雪芽”一名之由来,颇具特色。每年春发,峨眉平畴春回大地,鹅黄飞绿,而峨眉山春雪未融,坐落在海拔1000米之上的茶园,在残雪中受峨眉山温差悬殊的作用,萌发的新芽遇冷闭合,遇热张开生长。在每年的清明前后20天左右,茶僧们便开始了一年一季的茶事生产,踏着残雪采摘新茶。踏雪摘茶,成为峨眉山茶事活动一道奇特景观。山中道、佛两门称之为“峨眉雪茗”。天生丽质、品相纯正的“峨眉雪芽”,深得中国古代诸朝文人墨客的喜爱,它出自天籁峨眉,它的暗香弥漫千年时空。隋唐两代,“峨眉雪茗”已成为中国十大名茶,年年进贡朝廷皇室。不少*ming的诗人与文豪吟诗盛赞“峨眉雪芽”,如唐代的贾岛、宋代的苏东坡、陆游、清代赵熙等。
峨眉山雪芽茶园气候特征:峨眉山风景区属典型的喀斯特地貌,千峰百峦,跌宕起伏,林壑深岫,神奇莫测。其*有的雾淞、雨淞、雪霁等三大奇特自然气候终年轮值。尤其是到了农历10月,峨眉山普降瑞雪,白雪覆盖山中茶园,雪冻期延至第二年农历二、三月。漫长的雪冻期灭杀了茶园中的自然病虫害。茶园霜浸雪润且周而复始,茶叶的品质天生丽质,质量十分安全。
峨眉山雪芽世界闻名:
2010年3月,峨眉雪芽珍稀有机绿茶产品被选入中南海,为川茶争光,为品牌增辉。
2010年11月,参加世界茶联合会选址在台湾省台中市举办的第八届国际名茶评比大会,峨眉雪芽珍稀有机绿茶产品,从全球5000多家参评的茶叶品牌中,历经初评、复评、终评,成为中国大陆*一一家捧回“世界佳茗大奖”的绿茶品牌。
2011年度中国茶业连锁加盟十强企业
2011年度中国茶叶行业百强企业一十七名
峨眉山雪芽品质特点:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。总之“峨眉雪芽”品牌的*特之处概括为四个字:“珍稀”和“有机”。也使峨眉雪芽成为真正意义上的生态茶、健康茶、放心茶。
峨眉山雪芽功能好处:
峨眉雪芽,始出于山中道、佛两门。长期以来,被道佛两门视为防治各种疾病,排毒养颜、久服轻身(瘦身)、延年益寿的养生饮品,峨眉雪芽绿茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分,均远远高过许多中国名茶,茶园无农残,重金属元素微含量远远低于国家农业部制定有机茶标准有关项的限定。它的保健功能,近年逐渐被大众认识。
峨眉山雪芽冲泡方法:
1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~87℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2、冲泡茶叶的*一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时更好不要喝。
峨眉山雪芽特别提示:
1、容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。
2、绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人更好不要饮用。
峨眉山雪芽不仅是一种茶而已,还对人的身体有保健作用,所以去峨眉山旅游的朋友一定不要忘了带一定峨眉山雪芽给亲戚朋友哦。
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