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九寨沟特产美食介绍

来源:九寨沟美食 九寨沟旅游攻略 作者:九寨沟 人气:7873
摘要:九寨沟特产美食有哪些?九寨沟作为一个藏族聚居地,什么牦牛肉、青稞酒、糌粑、洋芋糍巴可是少不了的。下面就让我们深入了解一下九寨沟特产美食,为尝尽九寨美食做好准备。

    九寨沟特产美食之【洋芋糍巴】

    洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆,把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣,直到土豆呈粘稠块状,然后在打成糍巴,放在锅里面煮,煮好后放入酸菜,辣椒,入口爽滑,美味无比。



    九寨沟特产美食之【酥油茶

    在藏族同胞家里,酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面,任何时候,都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富,香醇可口,并有提 神、滋补作用,深为藏族群众所喜爱。其制法是:在浓茶中放入适量的酥油和食盐(有奶汁、鸡蛋、核桃更佳),置于特制木桶内反复搅拌融合而成。将打好的酥油茶倒入壶内加热1分钟即可饮用,切记煮沸。



    九寨沟特产美食之【九寨沟糌粑】

    糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。



   九寨沟特产美食之【牦牛肉】

    牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味,目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂,做成真空包装的熟食,游客购买起来也十分的方便,并能够带回家赠送朋友。



 九寨沟特产美食之【青稞酒】

    青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,是藏事胞生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的 上品。按照藏族习俗,客人来了,豪爽热情的评价要端起青稞酒壶,边斟三碗敬献客人。前两碗酒,要一饮而尽,以示尊重评价第三碗斟满后,客人可按自己的酒量,可喝完,也可剩一点,但不能一点也不喝。藏族同胞劝酒时,经常要唱酒歌,歌词丰富多彩,曲调优美动人。



    介绍了这么多九寨沟特产美食,最为吃货的你,是不是很想奔到九寨沟,收获美景,收获特产美食呢?不过去九寨沟最好不要自己去,最好跟团游,省去很多麻烦,推荐:九寨沟黄龙汽车四日游
    
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