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水磨古镇美食小吃推荐

来源:水磨古镇美食 汶川美食 汶川旅游攻略 作者:汶川 人气:10445
水磨古镇是汉族和少数民族的交融区,所以去那么旅游的游客都会想品尝一下当地各类美食,体验一下羌族人民的生活,所以小编为大家准备了水磨古镇美食小吃,供大家参考。

    去水磨古镇旅游,我们游客可以吃到很多藏氏美味,非常值得推荐有:人参果饭、血肠、酸菜面快等,下面来具体的了解一下这些美食的特色吧。

    ①人参果饭——人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物,他们逢年过节*先就要进食这种食物。它的做法是:*先把人参果煮熟,然后把米饭舀进碗里,饭上面舀上煮熟的人参果,撒上白糖,*后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。


    ②血肠——血肠是藏族食谱中的上等食物,贵客临门,能以血肠待之,那是主人的荣耀。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成,营养丰富,美味可口。


    ③酸菜面块——酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐,其主要原料是酸菜,制作面汤时*先加酸菜,其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。到藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块。


    所以你如果也想吃到这些美味,也想品尝一下藏族美食的特色,那么就去汶川水磨古镇旅游吧,好好的享受藏氏风味。
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