去水磨古镇旅游，我们游客可以吃到很多藏氏美味，非常值得推荐有：人参果饭、血肠、酸菜面快等，下面来具体的了解一下这些美食的特色吧。

    ①人参果饭——人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节*先就要进食这种食物。它的做法是：*先把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，*后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。

    ②血肠——血肠是藏族食谱中的上等食物，贵客临门，能以血肠待之，那是主人的荣耀。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成，营养丰富，美味可口。

    ③酸菜面块——酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐，其主要原料是酸菜，制作面汤时*先加酸菜，其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉，再加进土豆，面块和盐、葱等煮熟，香喷喷的酸菜面块便做出来了。到藏胞家做客，主人一般都会请你吃酸菜面块。

    所以你如果也想吃到这些美味，也想品尝一下藏族美食的特色，那么就去汶川水磨古镇旅游吧，好好的享受藏氏风味。
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