去宽窄巷子吃美食，是很多吃货朋友的心愿，因为那里有你吃不完的特色美食，如伤心凉粉、肥肠粉、廖记棒棒鸡、三大炮、锅盔等。只要你去了宽窄巷子，不想成为吃货都不行。所以下面来看看具体的美食特色吧。

    ①伤心凉粉：伤心凉粉是因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，真是让人一把眼泪一把鼻涕，越吃越伤心。尤其是坐在宽窄巷子古色古香的院子里，看服务员用竹簸箕端来凉粉，很有川西风情。 

    ②肥肠粉：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香，夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。

    ③三大炮：三大炮是成都的名小吃，由糯米制作的一种间食，也是旧时赶花会时才有的一种糍粑的特殊售卖形式。因每份只有三坨，而且是现在热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后，现分现用力摔向案板中央。  

    以上这些美食都是在宽窄巷子能吃到的特色，而且还有更多，所以你如果是吃货，如果想成为吃货，那么就去成都宽窄巷子吧。
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