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神农架林区的人们酷爱洋芋果,它也成为当地人的主食之一。将新鲜洋芋果刨了皮,在锅中焖熟了,再小火文炕,略淋油小煎,洋芋果便黄灿灿油亮亮的了,故也被称为黄金果。
传说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎,不再过滤豆渣,直接拌入切碎的青菜,然后煮着吃。做熟一尝,味道鲜美,后来这一做法就传了下来,并命名“懒豆腐”。
神农架腊蹄子十分有味道,它是用神农架的猪蹄腊制的,腊味浓郁,经嚼耐品,猪肉的原香亦浓,咬开来看那肉纤维,如油松木质般红润。肥而不腻的蹄子,再配上萝卜、土豆、桔皮、香蒿,有一丝淡淡的烟熏味,吃上一口,让人回味无穷。
在神农架,农家的泡菜水超过100年的屡见不鲜。有的农家子女与父母分家时,家中的任何财产都不要,只要一碗泡菜水,可见泡菜在当地人日常饮食中占有重要的地位,泡菜水年代越久,味道越鲜。
神农架的荞麦饼以高山荞麦为主要原料,荞麦面经发酵后蒸制而成。原汁原味,麦香醇厚,具有清热解毒之功效。
中纬度地区唯一保持完好的亚热带森林,以洪荒时代风光和“野人”的发现最为著名。
最佳旅游时间 每年5月~10月适宜
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.板壁岩;D2神农架自然博物馆——神农顶。
风土人情
环境气候
神农架位于中纬度北亚热带季风区,气温偏凉而且多雨,年平均气温(松柏)为12℃,年降水量900-1000毫米。由于一年四季受到湿热的东南季风和干冷的大陆高压的交替影响,以及高山森林对热量、降水的调节,形成夏无酷热、冬无严寒的宜人气候。当南方城市夏季普遍是高温时,神农架却是一片清凉世界。
神农架的气候随海拔每上升100米,气温低1℃左右,季节相差3--4天。随海拔增高渐次迭现暖温带、中温带、寒潮带等多种气候类型,境内不同地点的温度从冬季最低零下20℃至夏季最温37℃。九月底到次年四月为神农架的冰霜期?!吧浇攀⑾纳蕉ゴ?,山麓艳秋山顶冰,赤橙黄绿看不够,春夏秋冬最难分”是神农架气候的真实写照。神农架立体小气候明显,“东边日出西边雨”的现象常有发生。其气候时空变化较大,有“六月雪,十月霜,一日有四季”之说。
历史文化
神农架因华夏始祖炎帝神农氏在此架木为梯,采尝百草,救民疾夭,教民稼穑而得名。1970年5月,国务院批准将房县、兴山、巴东的24个公社和2个药材场、1个农场划为神农架林区的行政区划,是我国唯一以“林区”命名的省辖行政区。1971年划归宜昌地区革命委员会管辖,1972年3月复归省辖,1976年5月划归郧阳地区革命委员会管辖,1983年8月又复归省辖。1980年11月,省政府批准成立神农架林区人民政府,撤销神农架林区革命委员会,1985年巴东代管的下谷坪、石磨、板桥河3乡移交神农架林区。