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美食推荐 商洛擀面皮 商洛搅团 洋芋糍粑 橡子凉粉 镇安腊肉
商洛的擀面皮有黑、白两种,不同于关中和汉中等地的面皮。尤其黑色的擀面皮,味道鲜美,让人吃了之后,回味无穷。来到商洛,这个可是不容错过的特色小吃。
搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品,但因其原料为杂粮,天然健康,加之做法更加精细,近年来逐渐成为了风味小吃。商洛人吃搅团,大多要调辣子,调得碗里红如血方才够味。
洋芋糍粑是以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃,口感细而绵软。食用时有多种方式:将糍粑切块放入酸菜汤内煮,再浇上辣椒油,色鲜味美。
橡子凉粉为商洛的风味小吃,是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子,把橡子打成淀粉,用泉水和制,再做凉粉。成品吃起来爽滑、筋道,十分可口。
腊肉又叫熏肉,是商洛镇安一带的特产,是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。
秦岭最美是商洛,那里的云白得像棉花垛,那里的山水中藏着一个锦绣的世界。
最佳旅游时间
3月-6月的春夏之交和9月-10月秋天,避开寒冷的冬季和炎热的盛夏为妙。
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.金丝峡国家森林公园;D2丹凤船帮会馆——丹江漂流。
注意事项
商洛市的班车经常会因各种原因临时调整发车时间、班次,出发时注意和汽车站联系确认具体情况。
风土人情
环境气候
商洛地形地貌结构复杂,素有“八山一水一分田”之称。境内有秦岭、蟒岭、流岭、鹘岭、新开岭和郧岭六大山脉,绵延起伏。岭谷相间排列,地势西北高,东南低,由西北向东南伸展,呈掌状分布。商洛气候属北亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候,呈现出四季分明,雨热同季,冬干夏湿,干湿分明的气候特征。
历史文化
商洛地区历史悠久。据考古发现,早在一百多万年前的旧石器时期,这里就有先民活动。新石器时期,洛河、丹江、金钱河、乾佑河、旬河沿岸,先民在此聚居,繁衍生息。早在公元前351年,秦国就在这里修了城,地址在今丹凤县城西2.5公里古城岭子,系商洛最早之城池,为商鞅的封地所在。商洛的辉煌在唐朝时达到顶峰,之后逐渐衰落。土地革命时期,商洛市鄂豫陕革命根据地和豫鄂陕根据地的组成部分。