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糁是临沂市民最经典的粥食和最贴心的早餐食品。临沂市民中最有口碑的是“南关”糁,选料考究,味道纯正,分店众多。虽然每家糁馆都门面较小,但却飘香百里,口口相传。
煎饼是山东特产吃食。煎饼是传统临沂人的主食。临沂传统煎饼多以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等为原料,最有名的是莒南石磨麦煎饼。吃起来能够感受到粗粮的香气萦绕不去。
蒙阴光棍鸡是临沂蒙阴地方名吃,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁,口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。
锅饼的特色:嚼之有劲而不粘,外硬里韧,食之干香浓厚,回味无穷。锅饼的外壳厚实且坚硬,很有嚼头,很多人特别喜欢吃外皮,酥香且耐吃。
沂水丰糕,沂水县著名传统名吃,发明于公元1797年,为沂水独有。丰糕寓意“年年丰收,步步登高”之意。专在中秋节期间制作出售,是沂水人外出访友的上等礼品。
好山,好水,好临沂,这里依山傍水,空气清新,是消遣散心的好选择。
最佳旅游时间 春夏季最佳
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.沂水;D2.沂蒙山。
风土人情
环境气候
临沂光照充足,降水丰沛,属暖温带大陆性季风气候。由于境内地势起伏较大,因而临沂山区、丘陵区、平原区气候表现略有差异。临沂夏季气温较高,7月最高气温在38.2℃-40.5℃之间,炎热而多雷雨;冬季寒冷,1月最低,气温可达零下11.1℃,晴好天气较多,雨雪天气较少,但干燥而寒冷;春季回暖快,少雨,但偶尔略有大风;秋季凉爽宜人,适合出游。
历史文化
临沂历史文化临沂市古称琅琊郡、沂州府,是我国东夷文化的发祥地,也是中华文明的重要发祥地之一。几十万年前的沂河两岸就活动着人类祖先的足迹,临沂古城已有2400多年的历史。临沂市还是春秋时期的曾子、战国时期的蒙恬、东汉珠算发明家刘洪、三国时期的诸葛亮、东晋书圣王羲之、唐代书法家颜真卿、清代爱国将领左宝贵等历史文化名人的故乡。