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已有近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华第一汤。单县羊肉汤既美味又营养。
菏泽板面一是面好,二是汤料也够味。把煮好的板面捞起来,细白滑嫩,晶莹透亮。厨师会拿一些嫩嫩的青菜放在上面,然后浇上煮好的汤料。白、绿、红的搭配让人的食欲瞬间变得美好。
成武白酥鸡,以绿叶菜衬底,白绿相映,酥鸡细嫩,味鲜而美,清淡爽口,深受食者喜爱。
其制作方法:将牛肉切成七两重的方块,放入缸内用盐腌透,然后入锅加药料煮熟,撇油出锅,置筐内凉透,在小锅内加入小磨香油,烧至六七成时,放入煮好的牛肉炸约十分钟即可。成品牛肉呈红褐色,咸而不腻,香味纯正。
菏泽特产
菏泽的特色商品都很能体现自己的特色风格,属于中底档的消费水平。主要特产有中华三香、鲁锦、耿饼等,是菏泽旅游比较值得带的纪念品。
菏泽市内的主要购物商圈是牡丹区内的步行街,购物场所有银座购物中心、南华购物广场、鲁能超市、三信购物广场、九洲商城、康庄服装市场等,可以满足不同人们的需要,是出游购物的最佳场所。
菏泽历史悠久,文化底蕴深厚,是我国著名的牡丹之乡、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。
最佳旅游时间 四季皆宜,春夏最佳。
建议旅游天数 2天
建议游览顺序
D1.巨野,D2.金山旅游区——浮龙湖度假区。
注意事项
1.住:最好住规模较大的酒店。游玩一天,保证休息很重要;大酒店的服务更规范。
2.吃:吃饭最好找有特色的小店、老字号,只有那里才能品尝到地道的当地风味。逛一逛当地的农贸市场,在那里不仅可以买到实惠东西,而且会加深你对当地风土人情、民情民貌的了解。
3.衣:衣服没必要带很多,但必须要齐全,各有特点——春夏秋冬的衣物都要有两件,一来是为及时适应季节,二来是便于拍照。
4.行:建议适当多走国道。会遇到一些比较有特色的乡镇,那里的风土人情是久居大都市的人无法感受到的,路边还有各种特色商品。
风土人情
环境气候
菏泽气候宜人,物产丰富,属暖温带季风大陆性气候,四季分明,雨热同季。夏季炎热、多雨,最高温可达40℃;冬季寒冷,气候干燥。
历史文化
菏泽源远流长,新石器时代龙山文化遗址,境内各县(区)或都有发现。古史中称誉的唐尧、虞舜、大禹在这里留下了较多的遗迹。历史上建置的演变,可远溯到公元前17世纪。《尚书?禹贡》载:“导菏泽,被孟猪。”唐时更名龙池、九卿陂。后来济水断流,菏水又为黄河泛道,菏泽遂被黄河泥沙所淤平。以水名称县,始于1735年(清雍正十三年),曹州升州为府,设附郭县,赐名菏泽。1949年8月,平原省建立,划境内西北部为菏泽专区,治菏泽县。“菏泽”又成为专区或地区级地方名称。