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泡菜体验馆Kimchi Museum

泡菜体验馆是展示泡菜历史、种类、腌制方法和保存方法等任何同泡菜有关的事物的地方。在“韩国泡菜博物馆”里,陈列着朝鲜族不同地区...
详细介绍
泡菜体验馆是展示泡菜历史、种类、腌制方法和保存方法等任何同泡菜有关的事物的地方。

在“韩国泡菜博物馆”里,陈列着朝鲜族不同地区的70多种不同泡菜。访客可以逐一品尝,还可透过显微镜观察制作泡菜过程中微生物活动的细微过程,如盐水中生存着呼吸气息的细菌,和这些细菌在乳酸中生长的情况。各种容器中鲜红色的泡菜夺目,深绿色的泡菜更能引发人对环保的思绪。

韩国泡菜是利用大白菜作为主要原料其他蔬菜进行整理切分后,盐腌、调味后再进行发酵而成的产品。

泡菜体验馆景点列表

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